Cevizli Tarçınlı Kek

2016-12-14 23:31:00
Cevizli Tarçınlı  Kek |  görsel 1
  • 4  adet yumurta (Oda  sıcaklığında  olmalı )
  • Yarım  su bardağı  sıvı yağ
  • 1 su  bardağı  toz  şeker
  • Yarım su bardağı  süt ( Oda  sıcaklığında)
  • 1 su bardağı  iri  dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı  kaşığı  tarçın
  • 1 paket  kabartma  tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • emsn1

    1. Yumurtaları  karıştırma  kabına  kırın ve  şekeri  ekleyip   krema  kıvamı  alana  kadar çırpın.
    2. Süt  ve  sıvı yağı ilave  edip  çırpmaya  devam edin.Bu şekilde  2-3  dakika  çırpın.
    3. Unu  eleyip,kabartma  tozu,vanilya  ve  tarçınla  karıştırıp  sıvı  karışıma  ekleyin  ve   yavaş yavaş karıştırıp  pürüzsüz bir  kıvam  olana  kadar  çırpın.
    4. Pürüzsüz bir kıvam  alınca cevizi  ekleyip  karıştırın.
    5. Güzelce yağladığınız  kek  kalıbına  hazırladığınız  karışımı  boşaltın. ( Ben Emsan Grisskullandım.Yağlamadığım halde,kekim  son derece  rahat bir şekilde çıktı.)
    6. Keki boşalttığınız  kalıbı  önceden 170 derecede  ısıttığınız  fırına  koyun  ve  ilk 20 dakika  hiç açmadan pişirin.
    7. 15  dakika  daha  bekleyip  kürdanla  kontrol  edip duruma  göre  biraz daha  pişirebilir ,pişmişse  fırından alabilirsiniz.
    8. Fırından çıkarttığınız  kek  hafif  ılındıktan sonra servis  tabağına  ters  çevirip  servis  yapın.  ikramlıklar

27
0
0
Yorum Yaz