23 05 2017

Porsiyonluk Köstebek Pasta

Porsiyonluk Köstebek Pasta |  görsel 1

 

Malzemeler;

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un ( Kıvam cıvık olursa ekleyebilirsiniz)
1 paket kabartma tozu

Arası İçin;

2 poşet krem şanti ( 1 paketin içindeki 2 poşet)
1,5 su bardağı soğuk süt

Üzerine;

Antep fıstığı
Çilek

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri krema kıvamı alana kadar 4-5 dakika iyice çırpın.
Üzerine yağ ve sütü ekleyip,tekrar çırpın.
Kakao,kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırın. Hamurun kıvamı akışkan olmalı,eğer çok cıvıksa biraz daha un ekleyin.
Yağlı kağıt serili dikdörtgen kek kalıbınıza karışımı dökün. ( Tepsiyi yağlayarak da dökebilirsiniz.
Önceden ısıttığınız 175 derece fırında keki pişirin.
Kek pişerken şanti ve sütü çırpın,dolaba kaldırıp soğumaya bırakın.
40 dakika sonra kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırıp çıkartın,pişmişse fırından çıkartın.
Kek soğuyunca önce ince kalan kenarları kesip, sonra ikiye kesin. Kenar ve üst parçaları robottan geçirin.
Kekin alt kısmını servis tabağına alıp,üzerine çırpılmış şantiyi döküp yerleştirin.
Robottan geçirdiğiniz kek parçalarını kremanın üzerine bolca serpin.
Pastanızı dolaba kaldırın en az 2-3 saat dolabın alt kısmında beklettikten sonra dilimleyip üzerine fıstık ve çilek yerleştirip servis yapın.

Afiyet olsun..

9
0
0
Yorum Yaz