09 12 2015

Susamlı Tavuk

Susamlı Tavuk |  görsel 1


       Malzemeler

  • 1 kg tavuk biftek 
  • 1 çay bardağı soya sosu
  • 1 kase un
  • 3 adet yumurta 
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1/2 çay kaşığı karabiber 
  • 1/2 çay kaşığı pul biber 
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı susam
  • 3 yemek kaşığı tereyağı 
Yapılışı : Tavuklarımızı dilediğiniz büyüklükte şeritler halinde kesip hazırlıklara başlayalım.. Bir kasenin içersine soya sosunu koyalım ,bir başka kasenin içersinde unumuzu hazırlayalım.Bir başka kaseyede yumurtalarımızı kırıp güzelce çırpalım hardal ,tuz ,karabiber ve pul biberide çatal yardımıyla güzelce karıstıralım ön hazırlıkları tamamladekan sonra tavukları,  önce soya sosuna ,daha sonra da una bulayalım.
 Hemen ardından yumurtalı sosumuza bulduktan sonra son olarak susam bulayalım ve erimiş olduğumuz 3 yemek kaşığı  tereyağında kızartalım...
Kızartmış olduğumuz tavuklarımızı fırın tepsimize dizelim ve 200 C'de ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirelim. Yanında haşlanmış yada ızgarada hazırlanan sebze ile servis edelim…
Emel'in Mutfağı 
 

158
0
0
Yorum Yaz